Această clasă include catering-ul industrial, adică pregătirea și furnizarea alimentelor pe baza unor acorduri contractuale cu clientul, pentru o perioadă determinată. De asemenea, este inclusă operarea concesiunilor alimentare (de exemplu, la facilități sportive și similare). Alimentele pot fi pregătite direct la sediul organizației clientului sau într-o unitate centrală.
Această clasă include:
- activitățile prestatorilor de servicii alimentare (de exemplu, pentru companii de transport)
- operarea cantinelor sau cafenelelor (de exemplu, pentru fabrici, birouri, spitale sau școli), pe bază de concesiune